Emocion Rosé 2023

AOC Languedoc

Robe pâle, cœur de fraise aux reflets argentés. Nez délicat, sur des notes de gelée de groseille, de coulis de framboise. La bouche a toute l’ampleur des beaux rosés du sud, avec une attaque tendre relevée par la fraicheur de notes minérales. Ce rosé raffiné d’une très belle tenue en finale n’en reste pas moins désaltérant.

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Description

Caractéristiques

  • Appellation AOC Languedoc
  • Cépage Cinsault, Grenache et Syrah
  • Rendement 25 hl/ha
  • Sol Banquettes du Miocène, graviers quartzeux
  • Élevage Barrique 1 mois avec batonnage sur lies fines puis cuve inox
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Rose pâle, cœur de fraises aux reflets argentés
  • Nez Gelée de groseilles, coulis de framboises
  • Bouche Ample et minérale

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Bouillabaisse
  • Décalé Poulet aux arachides de Côte d’Ivoire
  • Terroir Brandade de morue

Additional information

Weight 1,3 kg