Ce vin est plein d’évidences réunies : celle de la Huppe fasciée, star de Monplézy, celle de la fraîcheur du Viognier et de ses arômes, celle du plaisir partagé, celle de la douceur de vivre, celle de servir ce vin en toute simplicité à 20h10 sur le port, avec une douzaine d’huitres, l’odeur de l’iode et le cri des mouettes. Mais si vous avez lu tout ça, c’est qu’il est déjà 20h11 et ce plaisir est déjà partagé…