Félicité Rouge 2022

Caractéristiques

  • Appellation AOC Languedoc
  • Cépage Grenache, Syrah, Carignan
  • Rendement 30 hl/ha
  • Sol Banquettes du Miocène (argilo-calcaire), graviers quartzeux
  • Élevage 12 mois en barrique de 1 à 4 ans en chêne français
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Robe grenat, intense et brillante
  • Nez Réglisse, poivre puis café et cacao
  • Bouche Dense, puissante avec une finale très veloutée

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Carré d’agneau de pré-sale
  • Décalé Paëlla
  • Terroir Le Banaja des Cévennes

Emocion Rouge 2022

Caractéristiques

  • Appellation AOC Languedoc – Pézenas
  • Cépage Syrah (80%), Carignan (20%)
  • Rendement 20 hl/ha
  • Sol Villafranchien, Banquettes du Miocène (argilo-calcaire), graviers quartzeux
  • Élevage 12 mois en barrique neuve de chêne français
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Robe noire, profonde, avec des reflets violines
  • Nez Complexe, intense avec de la cerise, chocolat noir
  • Bouche Ouvert sur une finale balsamique, réglissée, accompagnée par la guarrigue et le tabac blond

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Gigot de sanglier au romarin
  • Décalé Forêt noire
  • Terroir Macaronnade de Frontignan