Plaisirs Rouge 2021

Caractéristiques

  • Appellation AOC Languedoc
  • Cépage Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan
  • Rendement 30 hl/ha
  • Sol Villafranchien, graviers quartzeux
  • Élevage Cuve
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Robe brillante
  • Nez Arômes intenses de cerises noires
  • Bouche Tout en douceur sur la garrigue et les épices

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Omelette aux truffes
  • Décalé Gaspacho andalou
  • Terroir Agneau de Lacaune

Félicité Blanc 2022

Caractéristiques

  • Appellation IGP Côtes de Thongue
  • Cépage Marsanne, Roussanne, Viognier
  • Rendement 20 hl/ha
  • Sol Banquettes du Miocène (argilo-calcaire), graviers quartzeux
  • Élevage Batonnage sur lies pendant 3 mois puis cuve inox pendant 1 an
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Robe dorée, brillante
  • Nez Ouvert et délicat, tilleul, fenouil
  • Bouche Attaque souple et fraîche soutenue par une finale saline

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Bourride de lotte à la sétoise
  • Décalé Mirabelles de Franche Comté
  • Terroir Huîtres de Bouzigues