Délice 2017

Vin de France

Belle robe aux reflets tuilés. Nez intense, notes de pain grillé, confiture de griotte, arabica, pruneau et noix de cajou. L’attaque en bouche est flatteuse et suivie d’une perception de tanins serrés puis d’une finale fraîche, balsamique. A déguster avec un bleu, un gâteau au chocolat ou une terrine de foie gras.

25,00

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Description

Caractéristiques

  • Appellation Vin de France
  • Cépage Grenache noir vendangé tardivement
  • Rendement 8 hl/ha
  • Sol Banquettes du Miocène (argilo-calcaire), graviers quartzeux
  • Élevage 2 ans dans des barriques de 5 ans
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Robe rouge aux reflets tuilés
  • Nez Pain grillé, confiture de griottes, arabica, noix de cajou
  • Bouche Attaque atteuse avec une perception de tanins qui « roulent » sur le palet, finale balsamique et fraîche

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Roquefort
  • Décalé Terrine de Foie gras au poireaux
  • Terroir Craquant praliné sur biscuit aux amandes – Maison Lallemand

Additional information

Weight 1.3 kg