Canon Huppé Blanc 2023

IGP Côtes de Thongue

Ce vin est plein d’évidences réunies : celle de la Huppe fasciée, star de Monplézy, celle de la fraîcheur du Viognier et de ses arômes, celle du plaisir partagé, celle de la douceur de vivre, celle de servir ce vin en toute simplicité à 20h10 sur le port, avec une douzaine d’huitres, l’odeur de l’iode et le cri des mouettes. Mais si vous avez lu tout ça, c’est qu’il est déjà 20h11 et ce plaisir est déjà partagé…

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Description

Caractéristiques

  • Appellation IGP Côtes de Thongue
  • Cépage Viognier
  • Rendement 35 hl/ha
  • Sol Banquettes du Miocène (argilo-calcaire), graviers quartzeux
  • Élevage 4 mois en cuve
  • Bouchage Bouchon en liège naturel

VIN BIO
certifié Ecocert

Dégustation

  • Œil Robe jaune paille limpide
  • Nez Pomelo, poire & citron jaune
  • Bouche Fraiche sur le citron et le pomelo

Accords Mets & Vins

  • Coup de coeur Cake aux olives
  • Décalé Dorade grillée
  • Terroir Huîtres de bouzigues

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg