LES VIGNERONS: Une belle histoire de famille

Depuis quatre générations, la famille Sutra de Germa - Gil cultive la vigne. Achetée par le grand père Jean dans les années 40, Georges a fait prospérer le domaine en cave coopérative, puis Anne et Christian en 2000 ont construit leur propre cave de vinification, se sont convertis à l’agriculture biologique et vendent aujourd’hui leur vin dans le monde entier. Chacun y a apporté sa pierre… et Benoit qui a travaillé dans un domaine en biodynamie très célèbre en Californie, puis en Argentine et en Provence s’y consacre aussi aujourd’hui, avec l’aide de sa petite sœur Margot (17 ans) experte en foulage au pied, conduite du tracteur, débourgeonnage, nettoyage des cuves et du pressoir, vente au caveau, etc…

Les vignerons ne font pas ce métier tout seul, ils sont bien entourés, par des équipes très professionnelles, que ce soit chez le tonnelier, le bouchonnier, l’œnologue conseil, les ouvriers qui participent aux travaux à la vigne et dans la cave, etc…

Membre du WOOFING, World Wide Opportunities on Organic Farming, Organisation mondiale pour l’Agriculture Biologique, nous offrons la possibilité à toute personne motivée de découvrir les différentes techniques de l’agriculture biologique en partageant notre quotidien (à la vigne, à la cave, mais aussi au potager et avec nos animaux), et notre rapport privilégié à la nature.
Nous apprenons aussi beaucoup de leurs expériences dans le monde entier.